28.6.2010 par Bruits de Bouteilles.

A lire dans Ladies Home Journal, un blog “typically US-style” !

FIVE GREAT AFFORDABLE SUMMER WINES
Wild Pig Pinot Noir
“It can be hard to find good inexpensive pinot noirs. The great grape of Burgundy is notoriously finicky and hard to grow. The Wild Pig, from the south of France, is bright ruby red with the grape’s distinctive cherry and strawberry notes—perfect to pair with grilled burgers or chicken.”

CINQ EXCELLENTS VINS D’ETE A PRIX ABORDABLE
Wild Pig Pinot Noir
“Il peut être difficile de trouver de bons pinot noirs abordables. Ce grand cépage de Bourgogne est réputé pour le soin qu’il nécessite et sa difficulté à bien pousser. Le Wild Pig, venu du sud de la France, est d’une belle couleur rubis avec des notes de cerise et de fraise, typiques du cépage - parfait avec des steaks ou du poulet grillé.”

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24.6.2010 par Bruits de Bouteilles.

Deux Concours importants viennent de se dérouler aux USA.
Les vins Fat bastard y a remporté de belles médailles :

SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION - MEDAILLES D’ARGENT
San Francisco IWC
Fat Bastard Chardonnay 2009 Chardonnay
Fat Bastard Rosé 2009 Rosé

CRITICS CHALLENGE - Critics Gold (Médaille d’Or)
Critics Challenge
Fat Bastard Rosé 2009
Fat Bastard Pinot Noir 2008

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23.6.2010 par Bruits de Bouteilles.

Merci à Audrey Bounéou du e-magazine “suite101.fr” pour ce très joli papier sur Fat bastard et Wild Pig. Tout est dit !

Lire ici

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14.6.2010 par Bruits de Bouteilles.

Depuis un an, Gabriel Meffre a réalisé un travail de fond afin de redynamiser la gamme Laurus. Sélections précises dans les vignes, soins des vinifications en partenariat avec Philippe Cambie, recentrage des appellations, lifting des étiquettes… la marque emblématique de la Maison Gabriel Meffre entend bien reconquérir son statut d’icône.

REDYNAMISER LA MARQUE LAURUS
Depuis 13 ans, Laurus est le résultat du travail et du savoir-faire des œnologues de la Maison Gabriel Meffre, soutenus par l’arrivée en 2009 de l’œnologue conseil Philippe Cambie. La philosophie de qualité de la gamme repose sur la sélection rigoureuse des parcelles, le tri de la vendange et des méthodes de vinification respectant le terroir et l’expression des cépages.
La grande particularité des vins Laurus tient dans leur élevage en barriques de chêne « Laurus », pièces originales de 275 litres spécialement créées pour Gabriel Meffre. Ces barriques permettent un échange modéré et harmonieux entre oxygène et vin.
La Collection Laurus est recentrée sur 14 appellations fortes qui jalonnent la Vallée du Rhône.
Laurus étrenne un nouvel habillage pour l’occasion : plus clair, lisible, original et évocateur.

L’UNION FAIT LA FORCE
Incontournable pour sa connaissance des vins de la vallée du Rhône, Philippe Cambie est apparu comme le partenaire idéal pour travailler sur la gamme Laurus. Il intervient auprès de nombreux vignerons de Châteauneuf du Pape et est, de ce fait, un éminent spécialiste du Grenache. En dialogue constant avec les vignerons et les oenologues, il a pu partager et confronter ses expériences à celles des oenologues de la Maison. Il travaille avec eux sur les assemblages, mais aussi sur les dégustations des vins déjà en bouteille. Ce regard extérieur est particulièrement dynamisant pour la marque.

GABRIEL MEFFRE, CREATEUR DE VINS DE LA VALLEE DU RHÔNE ET DU LANGUEDOC
La Maison Gabriel Meffre a été fondée en 1936 par M. Gabriel Meffre à Gigondas. Aujourd’hui, Gabriel Meffre a un double savoir-faire de Vigneron et de Négociant Eleveur en vins d’AOC et vins de Cépages en Vallée du Rhône et Languedoc. Le savoir-faire de Vigneron se traduit par un respect de l’environnement, du terroir et par la conduite des vignobles selon les principes de l’Agriculture raisonnée (label Terra Vitis).
Le savoir-faire de Négociant Eleveur se traduit par la création de liens forts avec les partenaires viticulteurs, choisis selon des cahiers des charges stricts.

LA COLLECTION LAURUS : Viognier, Syrah, Côtes du Rhône blanc, Côtes du Rhône Villages rouge, Gigondas rouge, Vacqueyras rouge, Châteauneuf du Pape rouge, Hermitage rouge et blanc, Crozes Hermitage rouge, Condrieu blanc, Côte Rôtie rouge, Saint Joseph rouge, Cornas rouge.

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3.6.2010 par Bruits de Bouteilles.

C’est un match original et intéressant initié par Béatrice Delamotte que nous retrouvons aujourd’hui sur le site de La Tribune : Blancs contre rosés. Point de guerre sanglante, mais une sélection de 2 couleurs de vin qui vont être les stars de l’été, alors que les températures estivales commencent (enfin !) à pointer le bout de leur nez !

Dans cette sélection, nous retrouvons les Hermitage et Condrieu Laurus, deux grands vins blancs de la Vallée du Rhône ainsi que le Gigondas Rosé de notre Domaine de Longue Toque, une couleur rare dans cette appellation :

“Hermitage blanc Laurus 2008 : Le vignoble s’étend sur trois communes de la Drôme : Tain l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Son nom proviendrait de l’histoire du chevalier de Sterinberg. Las de pourfendre les Albigeois, il s’en serait repenti en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d’un ermitage en haut de la colline de Tain. Pour ce bel Hermitage, ce sont les raisins de la zone du lieu-dit « Méal » qui ont été sélectionnés. Les cépages marsanne et roussanne poussent sur un sol argilo-calcaire comportant des plages de cailloux ronds alluvionnaires. A l’arrivée, on découvre un vin blanc à la belle robe or jaune pâle. Le nez est bien ouvert sur les fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia) et des notes miellées. La bouche, d’abord ronde et onctueuse, a une finale vive très agréable. Un vin subtil qui gagnera a attendre encore quelques années…”

“Condrieu Laurus 2008 : Comme ses voisines des Côtes du Rhône septentrionales, Condrieu est une appellation dont les vignes sont installées sur des versants abrupts qui dominent le Rhône et ne permettent pas la mécanisation du travail. Tout se fait donc à la main, de l’entretien à la récolte. Ramassés à la main et disposés dans de petites caissettes de 10 à 20 kg, les raisins sont immédiatement pressés avant un long débourbage et une mise en barriques de chêne neuf Laurus. Créées par Gabriel Meffre, ces barriques réalisées en bois issu de la forêt de Bertranges, dans la Nièvre, contiennent 275 litres et se caractérisent par leur grain très fin qui permet un échange optimal entre le bois, l’oxygène et le vin. Sans dénaturer les caractéristiques de l’appellation, cette barrique apporte rondeur et équilibre. Le millésime 2007 se caractérise par une belle robe aux reflets verts brillants. Le nez est déjà très ouvert sur les fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine). La bouche est complexe et élégante avec des notes de fruits mûrs d’été (abricot), typiques du cépage viognier…”

“Gigondas Domaine de Longue Toque rosé 2009 : Au coeur des Dentelles de Montmirail, terre d’accueil de l’appellation Gigondas, le Domaine de Longue Toque s’étend sur 27 hectares, cultivés selon les principes de l’agriculture raisonnée(label « Terras Vitis »). Ce rosé gourmand réalisé à partir de 65 % de grenache et 35 % de syrah
offre une robe d’une belle intensité. Au nez, les notes de fruits rouges et d’épices laissent place en bouche à une belle rondeur, avec une pointe de fumée en fin. Idéal avec un tartare de thon ou un saumon grillé…”

Retrouvez ces vins au Caveau de notre Domaine à Gigondas (Caveau Gabriel Meffre - Domaine de Longue Toque) ou sur notre boutique en ligne.L’intégralité de la dégustation à lire sur le blog de la Tribune.

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